So ziemlich jeder Mensch liebt es, gut zu essen. Allerdings kann nicht jeder kochen. Früher, bevor das Smartphone unser täglicher Begleiter war, haben sich die Menschen Kochbücher oder Rezepthefte hergenommen und daraus gelernt, wie man bestimmte Gerichte zubereitet. Doch heute haben wir dank des Internets viel mehr Möglichkeiten, uns die Kunst des Kochens anzueignen.
Zum Beispiel gibt es für Smartphones und Tablets mittlerweile eine Vielzahl von Anwendungen, sogenannten Apps, mit denen man verschiedene Gerichte ganz einfach nachkochen kann – und das gar nicht zu kompliziert. In diesem Artikel stellen wir Ihnen unsere Auswahl der besten Apps zum Kochen lernen vor und gehen dabei näher auf die Features einer jeden einzelnen Anwendung ein.
Chefkoch
Wenn Sie auf der Suche nach neuen Gerichten sind, sind Sie wahrscheinlich auf Chef gestoßen. Mit 330.000 registrierten Koch- oder Backrezepten bietet die App eine riesige Datenbank, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Wenn Sie die App öffnen, können Sie sich direkt auf dem Startbildschirm mit der Funktion der täglichen Rezepte inspirieren lassen. Alternativ finden Sie Anregungen unter den Menüpunkten „Was mache ich heute“ und „Was backe ich heute“.
Im Rezept findest du eine übersichtliche Auflistung aller benötigten Zutaten und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für das gewählte Gericht. Wenn Sie ein Anfänger sind, finden Sie hier einige hilfreiche Anleitungsvideos, die Ihnen den Kochvorgang erleichtern. Die Rezepte-App bietet auch zusätzliche Suchoptionen. Wenn Sie beispielsweise auf Suchen klicken, können Sie angeben, welche Zutaten Sie haben, und der Koch sucht nach Gerichten, die mit diesen Zutaten zubereitet werden können. Wenn Sie zum Beispiel Tipps zum Valentinstag brauchen, können Sie “Liebe” in die Suchleiste eintippen.
Sie finden Dinge wie Meringues oder ähnliche Mousses und verwöhnen Ihren Schatz mit kulinarischen Liebesrezepten. Wenn Sie ein Gericht finden, das Sie kochen möchten, speichern Sie es im Menüpunkt Merkzettel. Auch Einkaufslisten sind hilfreich. Was uns allerdings nicht so gefällt, ist die ständige Werbung.
Download
Die App können Sie im Google Play Store und Apple Store herunterladen.
Kitchen Stories
Auf den ersten Blick gefällt uns vor allem das moderne Design der kostenlosen Kitchen Stories Rezept-App. Auf der Startseite finden Sie die Geschichte des Tages. Dabei dreht es sich immer um ein bestimmtes Gericht. Neben dem Originalrezept gibt es verschiedene Rezeptvarianten und einige Informationen zur Geschichte einzelner Zutaten oder Gerichte.
Sie können auch sehen, wie vielen Leuten die Geschichte des Tages gefallen hat, sie speichern oder mit Ihren Freunden teilen. Die Homepage enthält auch die Menüpunkte Beliebteste Rezepte, 5-Zutaten-Abendessen, Frischmarkt, Schnell und einfach und die besten Community-Rezepte. Wenn Sie nicht finden, wonach Sie suchen, können Sie sich unter dem Reiter “Gerichte suchen” umsehen. Dort können Sie zwischen Pasta, Hauptgericht, Asiatisch, Fast Food, Fleischlos oder Dessert wählen oder die Suchfunktion nutzen.
Wir haben auch nützliche Küchentipps gefunden, die Sie in den Registerkarten unten anklicken können. Es gibt viele Tricks, die Ihnen den Kochalltag erleichtern. Es gibt Schnitttechniken, Basics für den Alltag, alles rund ums Backen und Selbstgemachtes, wo Sie sich Videos ansehen können, wie man eine Grapefruit richtig schält oder wie man eine stückige Soße aufbewahrt. Nicht schlecht, wenn ein Mann am Valentinstag für seine Liebste kochen möchte und ein wenig Hilfe braucht. Natürlich bietet Kitchen Stories auch eine Einkaufsliste, mit der Sie alle benötigten Zutaten direkt in der App aufbewahren können.
Download
Die App können Sie im Google Play Store und Apple Store herunterladen.
LECKER
Auch wenn die Datenbank der LECKER Rezept-App mit nur 60.000 Rezepten etwas klein ist, kommt hier jeder Feinschmecker auf seine Kosten. Denn alle hier gelagerten Speisen wurden 3 mal in der Testküche von LECKER Mitarbeitern getestet und sind garantiert geschmacksgeprüft.
Auf der Startseite finden Sie eine Auswahl an Rezepten für jede Jahreszeit. Sollte Ihr Wunschrezept nicht dabei sein, können Sie es unter dem Menüpunkt Rezeptsuche durchsuchen. Dort tippst du entweder selbst etwas ein oder orientierst dich an bestehenden Suchbegriffen wie Low Carb, Quick, Süßkartoffel oder Porridge. Ist ein Rezept gefunden, kann die Personenzahl individuell verändert werden, und man kann (das finden wir sehr praktisch) direkt im Rezept markieren, welche Zutaten man schon hat und welche man noch besorgen muss.
Wie andere Rezept-Apps bietet auch LECKER eine Einkaufsliste, in der alle nicht verfügbaren Lebensmittel eingetragen werden. Anschließend wird Ihnen Schritt für Schritt erklärt, wie Sie das Gericht zubereiten. Sie können Ihre Lieblingsrezepte unter Favoriten speichern und sogar Ihre eigenen digitalen Rezepte erstellen. Allerdings nervt auch die Werbung in dieser Rezept-App.
Download
Die App können Sie im Google Play Store und Apple Store herunterladen.
Kochfeld
Kochfeld bietet Tausende von hausgemachten Rezepten, darunter Vorspeisen, Vorspeisen, Desserts, Suppen und mehr. Erstellen Sie Ihre eigenen Rezepte mit Personalisierten Rezepten oder suchen Sie einfach nach Rezepten, indem Sie einen Lebensmittelnamen oder eine oder mehrere Zutaten angeben.
Darüber hinaus können Benutzer Rezepte für den schnellen Zugriff mit Lesezeichen versehen, anderen Benutzern folgen und Rezepte mit Freunden und Familie in sozialen Medien teilen. Die App ist gut gestaltet und effizient, es lohnt sich also, sie sich anzusehen.
Download
Die App können Sie im Google Play Store und Apple Store herunterladen.
KptnCook
KptnCook präsentiert sich als moderne Koch-App, die Rezepte unter einem Motto präsentiert: Von Hobbykoch zu Hobbykoch. Die entsprechenden Kochideen stammen aus verschiedenen Blogs und ihre Besitzer werden immer gebrieft. Neben dem Namen des Rezeptautors liefert die App auch Kalorienangaben, geleistete Arbeitsstunden und Energie. Jedes Menü ist klar und köstlich fotografiert.
Ähnlich wie bei Chefkoch.de gibt es drei Tagesrezepte. Darüber hinaus bietet KptnCook regelmäßig Specials an, bei denen ausgefallene oder themenbezogene Rezepte separat vorgestellt werden. Sie können alle Ihre Ideen in Ihrer Rezeptsammlung speichern. Wenn Sie die App jedoch ohne Konto nutzen, stehen Ihnen hier nur 25 Speicherplätze zur Verfügung. Wenn Sie beispielsweise mit Ihrem Google-Konto angemeldet sind, können Sie beliebig viele Ideen speichern.
Außerdem können Sie alle Ihre Kochideen taggen: „Ich habe gekocht“, „Ich möchte kochen“ usw. Sie können auch virtuelle Einkaufslisten erstellen. Die App ist einfach zu bedienen und die Ansichten sind nicht überladen. Auf der anderen Seite können Sie nicht nach Rezepten suchen, sondern nur nach den angezeigten.
Download
Die App können Sie im Google Play Store und Apple Store herunterladen.
EAT SMARTER
Auch EAT Smarter dürfte vielen ein Begriff sein, da es die App bzw. Website auch zweimal im Monat in gedruckter Form gibt. Im Vergleich dazu ist die EAT Smarter App unübersichtlicher, bietet aber mindestens so viele Rezepte wie Chefkoch.de.
Wie der Name schon sagt, konzentriert sich diese Koch-App vor allem auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung, die auch zum Abnehmen geeignet sein soll. Sie können nach Rezepten nach Stichworten suchen oder direkt aus verschiedenen Kategorien auswählen. Unter anderem kategorisiert EAT Smarter Rezepte in vegetarisch oder vegan, Low Carb, Gewichtsverlust, Fast Food und mehr. Auch Inspirationen für Gerichte mit Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten finden Sie in der Datenbank.
Neben der Zubereitungszeit zeigt der EAT Smarter an, wie einfach ein Rezept ist, wie viele Kalorien es enthält und wie viele Personen welche Zutaten benötigen. Sie können auch Einkaufslisten erstellen. Eat Smart ist für Android und iOS verfügbar.
Download
Die App können Sie im Google Play Store herunterladen.
Go Veggie
Wenn Sie eingefleischter Vegetarier sind und Gerichten mit Fleisch oder Fisch gar nicht erst begegnen möchten, ist Go Veggie bestens bedient. Wie der Name schon sagt, setzt der Hersteller auf vegetarische Rezepte mit viel Gemüse und vor allem: Abwechslung. Die App ist farbenfroh und stilvoll gestaltet. Das Rezept ist gut getroffen.
Betrachten Sie zum Beispiel ein pflanzliches Rezept, das mit Milchprodukten ergänzt wird. Dies sollte Ihre Proteinaufnahme sicherstellen. Auch viel Gemüse, Obst und mehr dürfen nicht fehlen, lassen Sie sich mit diesen Rezepten ausgewogen und gesund ernähren. Auch Veganer kommen nicht zu kurz und ersetzen bei Bedarf tierische Zutaten durch entsprechende Produkte.
Die Rezepte sind nach Region, Land und Anlass kategorisiert, sodass Sie mit der App auch mehrgängige Menüs zubereiten können. Außerdem gibt es ein Glossar, in dem Sie Begriffe, Einkaufslisten und Zutatenbeschreibungen nachschlagen können.
Download
Die App können Sie im Google Play Store herunterladen.
Krautkopf
Krautkopf wird vielen bekannt vorkommen – denn die App ist eigentlich ein Kochbuch. Aber das gibt es jetzt auch digital. Krautkopf ist spezialisiert auf vegetarische und vegane Rezepte. Die App ist wie ein klassisches Printexemplar aufgebaut: Wischen Sie nach links oder rechts, um eine Seite vor- oder zurückzublättern.
Sie können aus über 80 deutschen oder englischen Rezepten wählen. Stichwort Bilingual: Je nach eingestellter Sprache rechnet die App auch metrische Maßeinheiten um. Krautkopf bietet auch Filtermöglichkeiten für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Sie können die Gerichte auch nach Saison und Kurs planen. Krautkopf bietet Rezepthilfen, die das Kochen erleichtern.
Download
Krautkopf ist derzeit nur für iOS verfügbar. Kostenlos ist die App auch nicht: Sie müssen einmalig 4,49 Euro bezahlen.
Green Kitchen
Wie der Name schon sagt, zeichnet sie sich aus: Grüne Dinge stehen im Mittelpunkt einer grünen Küche. Wie alle anderen Apps ist auch die Koch-App nicht nur etwas für Vegetarier oder Veganer, sondern auch für Menschen, die mehr Gemüse und generell mehr essen möchten.
Die Auswahl ist mit 153 hinterlegten Rezepten riesig. Dazu gehören Ideen für vegetarische und vegane Gerichte sowie Ideen für glutenfreie Optionen. Sie können auch Roh- und Vollkorn-Rezepte filtern. Nicht zuletzt ist es die Mission von Green Kitchen, nicht nur Gemüse auf Ihren Teller zu bringen, sondern auch Rezepte mit dem niedrigsten Zuckergehalt bereitzustellen.
Damit Ihr gewähltes Gericht gelingt, finden Sie zu jedem Rezept Schritt-für-Schritt-Anleitungen inklusive Fotos, die Ihnen das Kochen erleichtern.
Download
Green Kitchen ist auch nur als iPhone- und iPad-Download erhältlich. Auch hier der Kostenpunkt: 4,49 Euro.
Fazit
Hier ist nur eine kleine Auswahl an nützlichen Apps, mit denen Sie ganz einfach Kochen lernen und jeden Tag neue, leckere Gerichte ausprobieren können – egal, ob alleine oder zusammen mit der Familie.
